礦泉水生產線已經開始向中位次進階,由以前傳統的作坊式制造開始轉向品牌性企業設計。產品越來越受到新生的中產階級消費者的歡迎。
礦泉水生產線方法,本方法是不添加殺菌劑,而且有良好保存性的無菌礦泉水生產方法.人們歷來都在尋找甘甜可口的水,將各地有名氣的水裝入容器大量出售一般情況下,礦泉水取水和裝瓶不在同一個地方,抽出的水放在水罐中。從取水到裝瓶這段時間內,細菌有可能繁殖滋生。以前防止細菌的繁殖,都是在抽出的水中添加氟,這樣將損害礦泉水的天然風味,同時殘留的氟可能生成有害物質。有人建議,在添加氟的情況下,可用活性炭進行再處理,但同樣會影響礦泉水的天然風味。所以,需要研究一種方法,既能有效的防止礦泉水從取水到裝瓶這段時間內細菌的繁殖,又不須添加氟等殺菌劑。
礦泉水生產線的生產方法:將0.01---5ppm臭氧溶解于礦泉水中,之后充添入容器內并密封。礦泉水中含有鉀、鈣、鈉、鐵、磷、鋅等元素的硬水,與一般飲用水的軟水不同。由于不進行添加氟的殺菌過程,所以礦泉水比軟水的味道好。好技術,好水,好味道.